Bozunabilir yemek kutusu, doğal ortam mikroorganizmalarının (bakteriler, küfler, algler) enzimlerinin etkisi altında biyokimyasal reaksiyona girebilen, iç kalite değişikliğine küf oluşumuna ve son olarak da karbondioksit ve su oluşumuna neden olan bir yemek kutusu anlamına gelir. . Tüm bozunma süreci, çok uzun bir süreç olan insan müdahalesi olmaksızın zararsız maddelere ayrıştırılabilir. GB18006.3-2020" Tek Kullanımlık Bozunur Sofra Gereçleri için Genel Teknik Gereksinimler; düzenli depolama ve yüksek sıcaklıkta kompostlama. .
Biyolojik olarak parçalanabilen yemek kutuları iki tür malzeme kullanır: biri biyolojik olarak parçalanabilen ve aynı zamanda çevre dostu ürünler olarak da adlandırılan kağıt ürünler, saman, nişasta vb. Gibi doğal malzemelerden yapılır; diğeri ana bileşen olarak plastikten yapılmıştır ve nişasta, ışığa duyarlılaştırıcı ve diğer maddeler eklenir.
1. Parçalanabilir doğal malzeme yemek kabı
Doğal malzemelerden yapılmış tek kullanımlık bozunabilir öğle yemeği kutuları da biyolojik olarak parçalanabilir öğle yemeği kutuları olarak adlandırılır. Biyolojik olarak parçalanabilen yemek kutusu, nispeten gelişmiş, çevre dostu bir üründür. Ana hammadde olarak nişasta kullanır, yıllık bitkisel lif tozu ve özel katkı maddeleri ekler ve biyolojik olarak parçalanabilir bir fast food kutusu yapmak için kimyasal ve fiziksel yöntemlerle işlenir. Nişasta biyolojik olarak parçalanabilen doğal bir polimer olduğu için mikroorganizmaların etkisi altında glikoza ayrışır ve sonunda su ve karbondioksite ayrışır. Ayrıca harmanlanan malzeme de tamamen bozunabilen bir malzeme olduğundan çevreye hiçbir etkisi olmadığı söylenebilir. Ana hammadde nişastası kaynağı mısır, patates, tatlı patates, manyok ve diğer yıllık büyüyen bitkiler olabilir. Doğal olarak biyolojik olarak parçalanabilen yemek kutuları mükemmel değildir. Örneğin, üretim malzemelerinin çoğu gıda ürünleridir ve küf önleyici sorunlar henüz çözülmemiştir.
2. Biyobozunur plastik yemek kutusu
Bu tür tek kullanımlık yemek kutusu için hammaddeler bozunabilir plastiklerdir. Bozunabilir plastikler, plastik üretim süreci sırasında ışığa duyarlılaştırıcılar, nişasta ve diğer hammaddeler gibi belirli miktarda katkı maddesinin eklenmesidir. Böylelikle bozunur plastik ürünler, kullanıldıktan ve atıldıktan sonra üç ay boyunca doğaya maruz bırakıldıktan sonra tam şeklinden parçalara ayrılabilir ve böylece en azından görsel olarak çevreyi iyileştirir. Ancak bu teknolojinin en büyük dezavantajı, bu parçaların bozulmaya devam edememesidir. Yalnızca büyük parçalardan küçük plastik parçalarına dönüşürler ve beyaz kirliliği ortadan kaldırma görevi için temelde yetkin değillerdir.